Koolhydraatarm Mix 1 KG

3,10

Een makkelijk te maken koolhydraatarm brood recept! 500 gram per brood

Meergranen- en zadenbrood, armer aan koolhydraten. Bevat ongeveer 50% minder opneembare koolhydraten dan wit brood.

 

Categorie:

Beschrijving

  1. Voeg in een grote kom de broodmix en toe. Pak een glas en vul deze met 230 ml handwarm water en voeg al roerend de gist toe. Voeg dan de gist en het water toe aan de broodmix 500 gram en kneed dit zo’n twee minuten met de hand. Pak nu een cakeblik en doe het deeg daarin. Doe het cakeblik met het deeg 45 minuten op 50 graden in de oven zodat het goed kan rijzen.
  2. Haal het brood na het rijzen uit de oven en besprenkel de bovenkant met een beetje water. Bak het brood als het goed is gerezen dan nog eens 50 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Laat het brood na het bakken een half uurtje op het aanrecht afkoelen en genieten maar

Ingrediënten

TARWEmeel, TARWEgluten, bruin lijnzaad, SESAMzaad, geroosterde SOJAgranules, zonnebloempitten, SOJAbloem, TARWEvezels, geroosterde SOJAzemelen, emulgator: E472e (palm), emulgator: E322 (SOJA), emulgator: E482 (palm), emulgator: E471 (palm), gejodeerd zout, gefermenteerde ROGGEbloem, zuurteregelaar: E508, geroosterde GERSTemoutbloem, geroosterde TARWEmoutbloem, enzymen (TARWE), meelverbetermiddel: E300, TARWEmoutbloem